半干燥食品的Aw值是

[单选题]半干燥食品的Aw值是

A. 0．10～0．25
B. 0．30～0．35
C. 0．40～0．45
D. 0．50～0．55
E. 0．60～0．85

正确答案 ：E

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[单选题]队列研究设计在确定暴露因素时要全面考虑的问题有

A. 定量指标、暴露水平、暴露时间、暴露连续性
B. 定性指标、暴露早晚、暴露方式、暴露终止时间
C. 等级指标、暴露先后、暴露主次、暴露起始期
D. 量化指标、暴露有无、暴露来源、暴露间歇期
E. 概率指标、暴露性质、暴露强弱、暴露组距长短

正确答案 ：A

[单选题]土壤大肠菌值是

A. 100g土壤发现的大肠菌群数
B. 发现大肠菌的最少土壤克数
C. 1g土壤中发现的大肠菌群数
D. 发现1个大肠菌群的土壤千克数
E. 土壤中大肠菌群数

正确答案 ：B

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