【导言】考试宝典发布正高卫生职称考试宝典营养与食品卫生医学高级职称(正高)考试试题海量练习(W4),更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
1. [多选题]食品的营养标签应含有( )。
A. 生产厂家
B. 有害物质成分
C. 营养成分及含量
D. 食品制造方法
E. 食品名称
2. [多选题]拔火罐时是用火力将罐内的气体排出,从而产生负压吸附的方法,常用的方法有( )
A. 贴棉法
B. 水煮法
C. 抽气法
D. 投火法
E. 闪火法
3. [单选题]易于导致干咳少痰,或痰黏难咯,或喘息胸痛等症状的邪气是( )
A. 风邪
B. 暑邪
C. 燥邪
D. 寒邪
E. 湿邪