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[多选题]下列哪些是宜产气类食物( )。
A. 豆类
B. 薯类
C. 萝卜
D. 碳酸型饮料
E. 精白米面
[单选题]健康促进的重点是
A. 预防疾病
B. 健康传播
C. 社会动员
D. 促进健康
E. 资源调配
正确答案 ：C
[多选题]下列是铁的良好来源的食物为（ ）
A. 猪肝
B. 猪血
C. 鸡血
D. 菠菜
E. 瘦肉
正确答案 ：ABCE
解析：动物性食物含有丰富且易吸收的血红素铁；蔬菜中含有植酸盐和草酸盐，影响铁的吸收。
[单选题]胆囊切除术后的患者首先应从( )开始。
A. 低脂流质
B. 无脂流质
C. 低蛋白流质
D. 高膳食纤维流质
正确答案 ：B
[单选题]在糖原合成中每加上一个葡萄糖残基需消耗高能键的数目是（ ）
A. 2
B. 3
C. 5
D. 4
E. 6
正确答案 ：A
[单选题]关于毒物吸收的正确定义是
A. 毒物进入胃肠道
B. 毒物随血液到达各器官组织
C. 毒物从染毒部位进入血循环
D. 毒物从血循环进入靶细胞
E. 静脉注射染毒
正确答案 ：C
[单选题]高血压饮食治疗不正确的是
A. 适量控制能量
B. 适量控制食盐量
C. 降低脂肪和胆固醇摄入
D. 防治肥胖
E. 利尿排钾
正确答案 ：E
[单选题]流行病学研究的对象是
A. 有病的人群
B. 健康人群
C. 全人群
D. 疾病
E. 病人个体
正确答案 ：C
[单选题]流行病学研究范围哪项不对
A. 传染病
B. 健康
C. 精神性疾病
D. 肿瘤
E. 不包括车祸和意外伤害
正确答案 ：E
