【导言】考试宝典发布"红细胞记数一般可认为是属于"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
[单选题]红细胞记数一般可认为是属于
A. 离散型定量变量
B. 连续型定量变量
C. 名义变量
D. 有序变量
E. 等级变量
[单选题]消化性溃疡患者的膳食治疗原则不包括
A. 少食多餐、定时定量
B. 避免食物的机械性、化学性、过热、过冷刺激
C. 烹调方法以蒸、煮、炖等为主
D. 蔬菜选择不受限制
E. 食物软烂为主、避免油腻
正确答案 ：D
解析：含粗纤维的蔬菜易加剧胃黏膜损伤，破坏胃 黏膜屏障，不适合消化性溃疡患者。
[多选题]老年人的膳食应该是( )。
A. 饮食多样化
B. 主食中包括一定量的粗粮、杂粮
C. 每天饮用牛奶或食用奶制品
D. 吃大豆及其制品，多吃蔬菜水果，少盐清淡
E. 以上都不是
正确答案 ：ABCD
[单选题]评价经干预后健康状况和社会效益的变化属于
A. 过程评价
B. 效应评价
C. 形成评价
D. 近期效果评价
E. 远期效果评价
正确答案 ：E
[单选题]下列选项中，不属于痿病常见病因的是（ ）
A. 湿热浸淫
B. 情志失调
C. 感受热毒
D. 饮食所伤
E. 房劳体虚
正确答案 ：B
[单选题]世界卫生组织是在哪年提出的积极的健康观
A. 1945年
B. 1946年
C. 1947年
D. 1948年
E. 1949年
正确答案 ：D
[单选题]胆石症病因中，不正确的选项是
A. 胆汁淤积
B. 胆道寄生虫
C. 细菌感染
D. 肝炎
E. 膳食
正确答案 ：D
解析：胆石症是指胆道系统发生结石的疾病，与肝 炎发生无关。
[单选题]流行病学与临床医学的区别在于流行病学
A. 研究疾病病因学
B. 不涉及疾病的诊断
C. 不开展临床试验
D. 不涉及疾病治疗
E. 在群体水平上研究疾病现象与健康状况
正确答案 ：E
[单选题]《中华人民共和国食品安全法》开始施行的时间是（ ）
A. 1995年10月31日
B. 2001年1月1日
C. 2009年2月28日
D. 2009年6月1日
E. 2010年1月1日
正确答案 ：D
解析：《中华人民共和国食品安全法》自2009年6月1日起施行。
[多选题]痰饮的致病特点是（ ）
A. 阻滞气血运行
B. 影响津液代谢
C. 易扰乱神明
D. 致病广泛，变化多端
E. 气机不畅
正确答案 ：ABCD
