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[单选题]配制混合奶不宜选用的食物是
A. 牛奶
B. 青鱼
C. 米汤
D. 植物油
E. 蔬菜汁
[多选题]下列脉象主病与痰饮有关是( )
A. 滑脉
B. 结脉
C. 弦脉
D. 濡脉
E. 促脉
正确答案 :ABCE
[单选题]下列选项中,不属于脾阳虚弱带下过多的主症的是( )
A. 带下色白,质稀薄,无臭气,绵绵不断
B. 面色萎黄,体倦乏力
C. 精神疲倦,纳少便溏
D. 五心烦热,失眠多梦
E. 舌淡,苔白腻,脉缓弱
正确答案 :D
[单选题]在对蛋进行加工烹调时,较易损失的营养素是
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 乳糖
D. 矿物质
E. 维生素B1
正确答案 :E
解析:蛋类在被加工烹调时,只有少量的维生素B1损失,对其他营养成分影响不大。
[单选题]我国成年男子每人膳食钙推荐摄入量为( )。
A. 700mg/d
B. 800mg/d
C. 900mg/d
D. 1000mg/d
E. 1200mg/d
正确答案 :B
解析:我国成年男子每人膳食钙推荐摄入量为800mg/d。