肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是

[单选题]肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是

A. 煮
B. 炖
C. 拌
D. 蒸
E. 油煎炸

正确答案 ：E

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[单选题]DRIs是在下列哪项的基础上发展而来的

A. AI
B. RDA
C. RNI
D. UL
E. EAR

正确答案 ：B

[单选题]工效学的研究对象是( )

A. 职业性疾病
B. 生产技术
C. 人、机器、环境的关系
D. 生产环境
E. 工作效率

正确答案 ：C

[单选题]对预防地方性碘缺乏病没有作用的措施是

A. 服用促甲状腺激素
B. 食盐加碘
C. 服用碘剂
D. 饮水加碘
E. 多吃海产品

正确答案 ：A

[单选题]蕈样霉菌病是指(　　)。

A. 霉菌感染
B. 淋巴结恶性淋巴瘤
C. T 细胞性恶性淋巴瘤
D. 皮肤增生性结核
E. 皮肤瘤型麻风

正确答案 ：C

[单选题]糖尿病患者的理想体重(kg)计算公式为( )

A. 身高(cm)-110
B. 身高(cm)-115
C. 身高(cm)-100
D. 身高(cm)-105
E. 身高(cm)-120

正确答案 ：A

[单选题]我国新时期卫生工作方针包括下列内容，除外

A. 以农村为重点、中西医并重
B. 依靠科技与教育、动员全社会参与
C. 大力发展合作医疗和社区卫生服务
D. 为人民健康服务、为社会主义现代化建设服务
E. 预防为主

正确答案 ：C

[单选题]以下疾病与胸膜间皮瘤相关的是

A. 结节病
B. 石棉沉着病
C. 硅沉着病(原称矽肺)
D. 结核病
E. 支气管癌

正确答案 ：B

[单选题]与速发型哮喘关系最密切的炎症细胞是

A. 肥大细胞
B. 单核细胞
C. 中性粒细胞
D. 嗜碱性粒细胞
E. 巨噬细胞

正确答案 ：A

[单选题]健康教育核心或本质是一种

A. 技能干预
B. 行为干预
C. 政策干预
D. 行为选择
E. 环境干预

正确答案 ：B

解析：行为选择、技能干预是行为干预的一个方面。环境干预、政策干预是健康促进的内容，只有行为干预是健康教育最核心、最本质的内容，故最佳答案是D。

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