【导言】考试宝典发布(副高)高级卫生资格考试宝典营养与食品卫生副高历年考试真题汇总(Z9)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]致畸作用的毒理学特点是
A. 无致畸敏感期，剂量—反应关系曲线陡峭，物种差异明显
B. 有致畸敏感期，剂量—反应关系曲线平缓，物种差异明显
C. 无致畸敏感期，剂量—反应关系曲线平缓，物种差异明显
D. 有致畸敏感期，剂量—反应关系曲线陡峭，物种差异明显
E. 有致畸敏感期，剂量—反应关系曲线平缓，物种差异不明显
2. [单选题]急性胃炎的膳食治疗原则不包括
A. 早期清流质膳食
B. 少量多餐，每日5～6餐
C. 普通流质膳食
D. 大量饮水
E. 去除致病因素
