【导言】考试宝典发布初级资格考试宝典2019营养(士)医学初级资格模拟考试冲刺试题(Y6)，更多营养(士)初级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是( )。
A. 尿中酮体排出量增加
B. 尿中酮体排出量减少
C. 尿中3-甲基组氨酸排出量增加
D. 尿中出现蛋白质
E. 尿中胆酸盐排出量增加
2. [单选题]阻碍碘吸收的矿物质元素是
A. 锌
B. 铝
C. 硒
D. 铁
E. 钙
3. [单选题]烧伤后患者出现的高血糖与下面哪种激素有关( )。
A. 胰岛素分泌减弱
B. 胰高血糖素分泌减少
C. 生长激素的活性降低
D. 儿茶酚胺分泌减少
E. 皮质醇分泌减少
4. [单选题]慢性肾小球肾炎叙述正确的是( )。
A. 慢性肾小球肾炎急性发作应按急性肾炎饮食原则处理
B. 多发生于老年人，女性多于男性
C. 普通型每24小时尿蛋白为＞3.5g
D. 能量供给成人1800～2000kcal/d
E. 尿蛋白丧失约3～5g/d，可给一般饮食，只需略限盐
5. [单选题]河豚毒素中毒引起的症状主要表现为( )。
A. 脑损伤
B. 肝肾损伤
C. 神经系统症状
D. 胃肠道症状
E. 血液系统症状
6. [单选题]患者女性，35岁。主诉腹痛和腹部不适5日余，交替出现腹泻与便秘，右下腹部可触及硬性包块，压痛(+)，排便费力、排便急迫或排便不尽感，食欲不振，精神差，怀疑患者( )。
A. 肠易激综合征
B. 结肠癌
C. 宫外孕
D. 阑尾炎
E. 急性胃肠炎
7. [单选题]中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定，育龄妇女钙的适宜摄人量为( )。
A. 1000mg/d
B. 1800mg/d
C. 800mg/d
D. 1500mg/d
E. 1200mg/d
8. [单选题]碘参与合成甲状腺激素，后者的生理功能包括
A. 促进生物氧化，协调氧化磷酸化过程，调节能量转化
B. 促进蛋白质合成，调节蛋白质合成和分解
C. 促进碳水化合物和脂肪代谢
D. 以上各项全是
E. 调节组织中水盐代谢
9. [单选题]使用肠内和肠外营养的最主要的判断指标是
A. 体重
B. 胃肠功能
C. 近期手术
D. 食欲
E. 代谢
10. [单选题]对于航空航天人员，蛋白质代谢的主要改变是( )。
A. 分解代谢增强
B. 分解代谢减弱
C. 正氮平衡
D. 合成代谢不变
E. 合成代谢增强
