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1. [单选题]某人食用自制臭豆腐1天后，出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快，该患者可能患有
A. 葡萄球菌食物中毒
B. 副溶血性弧菌食物中毒
C. 沙门菌食物中毒
D. 蜡样芽胞杆菌食物中毒
E. 肉毒梭菌食物中毒
2. [单选题]属于健康教育内容研究领域的是
A. 医院健康教育
B. 城市社区健康教育
C. 职业场所健康教育
D. 控烟健康教育
E. 学校健康教育
3. [单选题]流行病学研究的观察法与实验法的根本区别在于( )
A. 是否人为控制研究的条件
B. 不设立对照组
C. 盲法
D. 统计学检验
E. 设立对照组
4. [单选题]慢性砷中毒可引起人体
A. 骨质硬化
B. 皮肤角化
C. 皮肤瘙痒
D. 视野缩小
E. 骨软化
5. [单选题]轮班工作制对人体健康( )
A. 有益
B. 不益于身心健康
C. 可引起不良习惯
D. 没有影响
E. 加速身体损伤
6. [单选题]统计设计就是
A. 对数据收集、整理和分析的统计设想和科学安排
B. 调查设计
C. 实验设计
D. 对数据收集的设计
E. 对数据分析的设计
7. [单选题]世界卫生组织阿拉木图宣言对健康的定义是( )
A. 健康不仅是没有疾病与虚弱，而是身心健康，社会幸福的完美状态
B. 健康是没有疾病，身体强壮，生长发育正常
C. 健康是身体无疾病
D. 健康是生理上健康，心理良好
E. 健康是没有疾病与虚弱，心理状态好
8. [单选题]食品从业人员上岗前应( )
A. 在卫生监督部门备案
B. 在街道办事处备案
C. 不需要做什么
D. 取得卫生知识合格证明和健康合格证
E. 取得卫生行政部门的许可
9. [单选题]某制鞋厂因扩大业务，要加班生产一批产品，需从社会招收工人，因生产过程中需要接触胶水、油漆等，可以从事该种作业的人是
A. 全身皮肤病患者
B. 血象指标高于或接近正常值者
C. 各种血液病患者
D. 女性怀孕者
E. 月经周期过长者
10. [单选题]食品生产车间与食品库房应有良好的通风，如采用自然通风，要求通风面积与地面面积之比为
A. 1∶10
B. 1∶6
C. 1∶18
D. 1∶14
E. 1∶20
