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1. [单选题]通常用淋巴细胞总数评价的功能是( )。
A. 肠屏障功能
B. 免疫功能
C. 神经反射功能
D. 肾功能
E. 肝功能
2. [单选题]催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是( )。
A. 组织脂肪酶
B. 胰脂酶
C. 三酰甘油脂肪酶
D. 脂蛋白脂肪酶
E. 肝脂酶
3. [单选题]肝性脑病患者宜进大豆类食品，因大豆中含有比牛奶丰富的氨基酸为
A. 非必需氨基酸
B. 长链氨基酸
C. 短链氨基酸
D. 支链氨基酸
E. 芳香族氨基酸
