制作频数表的主要目的是

[单选题]制作频数表的主要目的是

A. 进行统计推断
B. 参数估计
C. 假设检验
D. 参数估计和假设检验
E. 观察数据的分布规律

正确答案 ：E

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[单选题]JECFA建议将食品添加剂分为四类管理，其中A2类是指（ ）

A. 一般认为是安全的物质
B. 毒理学性质已经清楚，可以使用并已制订出正式ADI值者
C. JECFA曾经进行过安全评价，因毒理学资料不足未制定ADI者
D. JECFA尚未进行过安全评价者
E. 目前毒理学资料不够完善，制订暂时ADI值者

正确答案 ：E

[单选题]以下不属于食品污染物范畴的是

A. 重金属
B. 食品添加剂
C. 寄生虫
D. 微生物
E. 河豚毒素

正确答案 ：E

解析：此题考查的是食品污染物的定义，河豚毒素是天然有毒物质而非食品污染物。

[多选题]下列属于营养调查内容的是（ ）

A. 能量摄入情况调查
B. 血清总蛋白测定
C. 尿负荷试验
D. 临床症状检查
E. 体质指数计算

正确答案 ：ABCDE

解析：主要考核营养调查的内容，包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养相关疾病临床体征及症状检查、人体测量资料分析。

[单选题]畜禽肉中的蛋白质含量为( )。

A. 10％～20％
B. 20％～30％
C. 30％～40％
D. 40％～55％

正确答案 ：A

[单选题]某研究者拟在某社区观察某保健品预防冠心病的作用，实验组用该保健品，对照组用无任何作用的糖丸，这属于

A. 标准对照
B. 空白对照
C. 安慰剂对照
D. 自身对照
E. 历史对照

正确答案 ：C

解析：安慰剂通常用乳糖、淀粉、生理盐水等成分制成，不加任何有效成分，但外形、颜色、大小、味道与试验药物或制剂极为相近。应用安慰剂是为了去除某些研究对象由于依赖医药而表现出的正向心理效应。

[多选题]气的运动形式包括（ ）

A. 呼吸
B. 升
C. 降
D. 出
E. 人

正确答案 ：BCDE

[单选题]我国发展城市社区卫生服务，将社区卫生服务机构列为定点医疗机构，要求首诊在社区，实行逐级转诊制度，这是体现了社区卫生服务的哪种特点

A. 综合性服务
B. 可持续性服务
C. 可及性服务
D. 基层医疗服务
E. 家庭为单位的服务

正确答案 ：D

解析：首诊在社区、实行逐级转诊，体现了全科医生守门人的角色，将居民常见的健康问题在社区内得到解决，主要体现了社区卫生服务是一种基层医疗服务的特点。

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