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属于膳食纤维的是( )。

来源: 考试宝典    发布:2019-08-30  [手机版]    

导言】考试宝典发布"属于膳食纤维的是( )。"考试试题下载及答案,更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。

[单选题]属于膳食纤维的是( )。

A. 蔗糖
B. 淀粉
C. 果胶
D. 果糖
E. 糖原


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[单选题]下列不属于传化之腑的是

A. 膀胱
B. 三焦
C. 大肠
D. 胃
E. 胆

正确答案 :E

解析:《素问·五脏别论》将胃、大肠、小肠、三焦、膀胱五个腑以其"泻而不藏",归为传化之腑。


[多选题]铁的吸收正确的是

A. 动物食品铁吸收率高
B. 植物食品铁吸收率低
C. 铁的吸收量由体内储备铁情况来调节
D. 食品中铁以三羟化高铁为主,可直接吸收
E. 十二指肠和空肠上段黏膜是吸收的主要部位

正确答案 :ABCE

解析:植物性食物中铁吸收率较动物性食物(除蛋类)为低。铁在食物中主要以三价铁(非血色素铁)形式存在,少数食物中为还原铁(血色素铁)形式,非血色素铁在体内吸收过程受膳食因素的影响,如粮谷和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及存在于茶叶及咖啡中多酚类物质等均可影响铁的吸收。铁的吸收量由体内储备铁情况来调节铁吸收的主要部位是十二指肠和上段空肠,胃大部切除及胃空肠吻合术后,可致铁吸收不良。故本题的正确答案为ABDE。


[单选题]以下关于小儿急性肠套叠描述正确的是

A. 病因为先天性幽门肌间神经节数量增加
B. 营养不良儿多见
C. 排果酱样黏液血便
D. 继发性占95%
E. 80%患儿大于2岁

正确答案 :C


[单选题]“患者姓名、床号查对失误”属于护理缺陷的类型是

A. 护理管理不善造成的缺陷
B. 缺乏责任感
C. 执行医嘱不当
D. 工作不认真
E. 违反护理规范、常规

正确答案 :E


[多选题]透皮贴剂的用药指导内容包括

A. 打开透皮贴剂外包装,揭去附着的薄膜,贴于清洁的皮肤上
B. 不宜热敷
C. 定期更换部位或遵医嘱
D. 用药前清洁贴敷部位的皮肤,并晾干
E. 不宜贴到破损、溃烂、渗出、红肿的皮肤上

正确答案 :ABCDE

解析:本题考查透皮贴剂的正确使用。使用透皮贴剂时宜注意:①用前将所要贴敷部位的皮肤清洗干净,并稍稍晾干;②从包装内取出贴片,揭去附着的薄膜,但不要触及含药部位;③贴于皮肤上,轻轻按压使之边缘与皮肤贴紧,不宜热敷;④皮肤有破损、溃烂、渗出、红肿的部位不要贴敷;⑤不要贴在皮肤的褶皱处,四肢下端或紧身衣服底下;⑥定期更换或遵医嘱。


[单选题]霍乱的快速诊断常用:

A. 直接凝集反应
B. 环状沉淀试验
C. 免疫荧光菌球法
D. 对流免疫电泳
E. 霍乱红反应

正确答案 :C


[单选题]病人大便中含有脓血黏液者,是因

A. 阳虚寒凝所致
B. 食滞胃肠所致
C. 湿热疫毒所致
D. 脾虚气陷所致
E. 久病体衰所致

正确答案 :C


[多选题]结核分枝杆菌

A. 引起的肺部感染分为原发性感染和继发性感染
B. 产生侵袭性酶
C. 在体外很难大量繁殖
D. 可通过受损皮肤侵入机体,引发结核病
E. 是引起人和动物结核病的病原菌

正确答案 :ADE


[多选题]烧伤后机体可能出现的并发症有

A. 急性呼吸衰竭
B. 休克
C. 急性肾功能衰竭
D. 应激性溃疡或心肌功能降低
E. 脓毒症

正确答案 :ABCDE



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