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1. [单选题]下列选项中，不属肝生理功能的是（ ）
A. 贮藏血液
B. 助脾运化
C. 调节生殖功能
D. 通调水道
E. 调畅气机
2. [单选题]下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是
A. 麦芽糖
B. 水苏糖
C. 果胶
D. 棉子糖
E. 果糖
3. [单选题]慢性支气管炎发病的相关营养因素
A. 高脂肪食物
B. 高能量
C. 蛋白质供给不足
D. 高糖食品
E. 高纤维素食品
4. [单选题]反映人体钙营养状况的指标是
A. 24h尿羟脯氨酸/肌酐比值
B. 血钙/尿钙比值
C. 24h尿羟脯氨酸/血钙比值
D. 尿钙/血钙比值
E. 24h尿羟脯氨酸/尿钙比值
5. [单选题]下述食物中含钠量最高的是
A. 白萝卜
B. 松花蛋
C. 菠菜
D. 油菜
E. 黄豆
6. [单选题]中医学和西医学相比，最重视（ ）
A. 已病防病
B. 辨证论治
C. 辨病论治
D. 扶正祛邪
E. 异病同治
7. [单选题]完带汤的药物组成不包括下列选项中的（ ）
A. 苍术、黑芥穗
B. 柴胡、白芍、陈皮
C. 车前子、甘草
D. 人参、白术、怀山药
E. 薏苡仁、茯苓
8. [单选题]平衡型复方氨基酸溶液中，必需和非必需氨基酸的比例一般为
A. 1∶2～1∶5
B. 1∶1～1∶5
C. 1∶3～1∶4
D. 1∶1～1∶3
E. 1∶2～1∶4
9. [单选题]烧伤病人的能量消耗-BEE×活动系数×（?），其中（?）代表的是
A. 烧伤面积
B. 烧伤深度
C. 烧伤程度
D. 体重
E. 应激系数
10. [单选题]维生素E含量最低的食物是（ ）。
A. 蛋类
B. 鱼类食物
C. 麦胚
D. 豆类
E. 花生油
