2019初级卫生专业资格考试宝典营养士题库冲刺(X3)

1. [单选题]正常情况下，肾小球滤液中( )。

A. 无钠离子
B. 无钾离子
C. 无心房肽
D. 无氯离子
E. 无细胞和血浆蛋白

2. [单选题]采用管饲肠内营养的外科病人，为满足必需脂肪酸的需要，必需脂肪酸占非蛋白能量的比例至少是(　　)。

A. 0.5％
B. 1.0％～2.05％
C. 4.0％
D. 5.0％
E. 0.5％～1.0％

3. [单选题]下列情况不属于营养治疗方法的是

A. 营养教育
B. 营养调查
C. 肠内营养
D. 营养干预
E. 肠外营养

4. [单选题]使用肠内和肠外营养的最主要的判断指标是

A. 食欲
B. 代谢
C. 近期手术
D. 体重
E. 胃肠功能

5. [单选题]下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制( )。

A. 通过影响能量代谢直接抑制癌细胞分化
B. 阻断致癌物亚硝胺合成
C. 诱导谷胱甘肽转移酶的合成，影响由细胞色素p450所调控的致癌物代谢活化过程
D. 促进淋巴细胞的形成
E. 控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态

1.正确答案 ：E

解析：正常情况下，肾小球滤液中无细胞和血浆蛋白。

2.正确答案 ：C

解析：采用管饲肠内营养的外科病人，为满足必需脂肪酸的需要，必需脂肪酸占非蛋白能量的比例至少是4.0％。

3.正确答案 ：B

解析：营养治疗的方法包括肠内营养、肠外营养、营养教育、营养干预。而营养调查是居民营养状况调查的简称，包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养不足或缺乏的临床检查和人体测量。

4.正确答案 ：E

解析：胃肠功能的好坏是使用肠内和肠外营养的最主要的判断指标。

5.正确答案 ：C

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