良好的工作条件应该是

[单选题]良好的工作条件应该是

A. 安全、卫生、舒适和高效的
B. 安全、卫生和舒适的
C. 既卫生又令人满意的
D. 能保证健康的
E. 能令人满意的

正确答案 ：A

解析：此题考查基本概念。近来对工作条件提出要求,即安全、卫生、舒适和高效。正确答案为A。

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[单选题]反映水体有机物含碳量的指标是

A. 氨氮
B. 浑浊度
C. 总固体
D. TOD
E. TOC

正确答案 ：E

[单选题]乙型脑炎病毒下列哪项描述不正确

A. 属虫媒病毒
B. 其基因组结构为单股DNA
C. 该病毒引起的乙脑为自然疫源性疾病
D. 病毒抗原稳定
E. 为嗜神经病毒

正确答案 ：B

解析：本题为记忆试题。乙型脑炎病毒为单股正链RNA病毒，因此答案为B。其他均正确。

[单选题]牛奶的高温短时间巴氏消毒法是

A. 63℃，1分钟
B. 70℃，30秒
C. 75℃，15秒
D. 110℃，5秒
E. 135℃，2秒

正确答案 ：C

[单选题]评价食物蛋白质营养价值，应考虑

A. 蛋白质含量
B. 消化率
C. 利用率
D. 氨基酸模式
E. 以上都包括

正确答案 ：E

解析：食物蛋白质的营养价值主要从蛋白质含量、消化吸收程度和被人体利用程度三方面来全面评价。

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