【导言】考试宝典发布2019临床营养医学高级职称(副高)考试模拟题库(Z2)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]体重正常的高血压患者的饮食治疗应选用
A. 低能量低脂饮食
B. 低脂低胆固醇饮食
C. 低盐低脂高钾饮食
D. 低钾高镁饮食
E. 低能量低盐饮食
2. [多选题]神具体反映在人的（ ）
A. 眼神
B. 精神表情
C. 面色
D. 语言呼吸
E. 动作体态
3. [单选题]治疗瘀血停胃型胃痛的主方是（ ）
A. 柴胡疏肝散
B. 保和丸
C. 失笑散
D. 黄芪建中汤
E. 益胃汤
4. [单选题]属于常见污染食品的霉菌的是
A. 芽胞梭菌属
B. 镰刀菌属
C. 假单胞菌属
D. 弧菌属
E. 嗜盐球菌属
5. [单选题]炙甘草汤中，治疗心悸、脉结代之君药是（ ）
A. 桂枝
B. 熟地
C. 炙甘草
D. 麦冬
E. 党参
6. [单选题]下列各证中，一般不见面色白的是（ ）
A. 寒证
B. 阴虚证
C. 气虚证
D. 血虚证
E. 阳虚证
7. [单选题]肥胖者不用限制的物质为
A. 乙醇
B. 果糖
C. 饱和脂肪酸
D. 葡萄糖
E. 膳食纤维
8. [单选题]公共营养的主要任务是
A. 研究解决制约人群营养的社会条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的
B. 研究解决制约人群营养的自然条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的
C. 研究解决制约居民营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的
D. 研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的
E. 研究解决制约人群营养的自然条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的
9. [单选题]健康成人蛋白质的摄入量应占总能量的
A. 10％～16％
B. 50％～60％
C. 10％～12％
D. 20％～25％
E. 20％～30％
10. [单选题]下列哪组食物是碱性食物
A. 海参、海鱼
B. 蛋类、花生、核桃
C. 河鱼、青虾
D. 牛肉、羊肉、猪肉
E. 蔬菜、水果、牛奶
