营养(士)医学(初级)精编在线题库(Z7)

1. [单选题]棉子糖属于

A. 双糖
B. 单糖
C. 寡糖
D. 多糖
E. 糖原

2. [单选题]人体身体组织消耗的能量占基础代谢的

A. 40%～50%
B. 60%～70%
C. 30%～40%
D. 50%～60%
E. 70%～80%

3. [单选题]伤寒患者典型的临床症状为( )。

A. 低热
B. 肺炎
C. 脉搏加快
D. 玫瑰疹
E. 白细胞升高

4. [单选题]阻碍碘吸收的矿物质元素是

A. 锌
B. 铁
C. 铝
D. 硒
E. 钙

5. [单选题]急性肾炎应限制

A. 动物性食物
B. 蔬菜、水果类
C. 呈碱性食品
D. 熏酱等食品
E. 乳类及其制品

1.正确答案 ：C

2.正确答案 ：E

解析：人体瘦体组织消耗的能量占基础代谢的70%～80%,这些组织(和器官)包括肌肉、心、脑、肝、肾等。

3.正确答案 ：D

解析：伤寒患者典型的临床症状为持续高热、相对缓脉、玫瑰疹、肝脾肿大与白细胞减少。

4.正确答案 ：E

解析：阻碍碘吸收的矿物质元素是钙、镁、氟。

5.正确答案 ：D

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