生物材料测与空气检测相比，其缺点有

[多选题]生物材料测与空气检测相比，其缺点有

A. 不能反映从各种途径进入机体的内剂量
B. 不能正确反映毒物进入机体的途径
C. 不能反映接触者的个体差异
D. 不能正确反映机体内毒物的内剂量
E. 不能用于各种毒物的接触剂量评价

正确答案 ：BE

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[单选题]测定食品中脂肪时，如果直接用有机溶剂提取，那么所测结果的成分为

A. 游离脂肪
B. 结合脂肪
C. 氧化脂肪
D. 乳脂肪
E. 原脂肪

正确答案 ：A

[单选题]我国目前对分离和测定微量有机污染物应用最多的常用方法是

A. 色-质联机法
B. 高压液相法
C. 气相色谱法
D. 催化示波极谱法
E. 离子色谱法

正确答案 ：C

解析：我国目前对分离和测定微量有机污染物应用最多的常用方法是气相色谱法。

[单选题]测定食品中砷时，采用灰化法处理样品，需要加入氧化镁和硝酸镁，其作用是

A. 还原作用
B. 提高挥发温度
C. 促进砷溶解
D. 提高挥发性
E. 防止砷挥发

正确答案 ：E

解析：在加热过程中，砷和镁形成不挥发性焦砷酸镁固定砷。

[多选题]水样中常含有少量固体物质形成悬浮物，影响容量和比色测定，水样组成复杂，某些组分会干扰待测组分测定；待测组分含量很低，一般只有ppb级或更低，直接测定很困难；故水样测定前通常要经过预处理，预处理的方法有下列哪些

A. 悬浮物的分离
B. 水样消解
C. 放置
D. 待测组分的浓缩和分离
E. 加热

正确答案 ：ABD

解析：预处理的方法有悬浮物的分离、水样消解、待测组分的浓缩和分离。

[单选题]当用气相色谱-电子捕获法测定饮用水中滴滴涕和六六六时，出峰的顺序及峰分离的好坏与载气密切相关，因此，用作载气的气体必须是

A. 氩气
B. 氦气
C. 氮气
D. 经过净化器的高纯氮
E. 高纯氮

正确答案 ：D

解析：滴滴涕和六六六的出峰顺序及峰分离的好坏与载气密切相关，因此必须用经过净化器的高纯氮作载气，高纯氮气纯度应大于99.999%。

[单选题]样品预处理的干灰化法主要适用于

A. 非金属及其化合物
B. 金属及其化合物
C. 不易挥发的金属及其化合物
D. 有机化合物
E. 不易挥发的有机化合物

正确答案 ：C

解析：灰化法温度较高，适用于不易挥发的金属及其化合物。

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