【导言】考试宝典发布副高卫生职称考试宝典2019临床营养副高高级职称模拟考试系统(V5)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]癞皮病的临床表现为
A. “三D”症状
B. 血管扩张症状
C. 口角炎、舌炎
D. 易出血
E. 溶血性贫血
2. [单选题]对于急性胰腺炎患者，不正确的营养支持疗法是
A. 膳食中脂肪含量应该较低
B. 选择以短肽为氮源的要素膳
C. 选择以游离氨基酸为氮源的要素膳
D. 选择含中链甘油三酯的配方
E. 选择回肠内喂养要素膳最好
3. [单选题]筛选和诊断血色素沉着症的有效指标是
A. 肌红蛋白
B. 血红蛋白
C. 转铁蛋白受体
D. 铁蛋白
E. 运铁蛋白
4. [单选题]老年人适宜选用以下哪一种单糖（ ）。
A. 乳糖
B. 果糖
C. 麦芽糖
D. 蔗糖
E. 蜜三糖
5. [单选题]乳糜胸的营养治疗，用中链三酰甘油的同时应补充（ ）。
A. 蛋白质
B. 双糖
C. 必需脂肪酸
D. 长链三酰甘油
E. 脂溶性维生素
6. [单选题]与能量代谢有关的一组维生素是
A. 维生素B1、维生素B6和维生素C
B. 维生素B2、维生素B12和叶酸
C. 维生素B1、维生素B2和尼克酸
D. 维生素B1、维生素B2和维生素C
E. 维生素B1、叶酸和维生素B2
7. [单选题]呼吸功能减退的病人糖类占总能量的比例应（ ）。
A. 1.0
B. <50%
C. 0.7
D. 0.8
E. 16%
8. [多选题]利水渗湿药适应的病证是（ ）
A. 痰饮证
B. 黄疸
C. 小便不利
D. 水肿证
E. 淋证
9. [多选题]短肠综合征患者的饮食治疗原则是
A. 少食多餐
B. 高糖类膳食
C. 高蛋白、高脂肪
D. 高蛋白、低脂肪膳食
E. 辅以永久性肠外营养
10. [单选题]低血糖症的标准一般是血浆葡萄糖浓度低于
A. 3.8mmol／L
B. 1.8mmol／L
C. 4.8mmol／L
D. 2.8mmol／L
E. 5.1mmol／L
