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[单选题]如果食物中完全不含有叶酸,约( )个月即可使体内的叶酸全部消耗完。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
[单选题]采用外周静脉营养进行营养支持治疗的时间一般不超过( )
A. 4周
B. 1周
C. 2周
D. 3周
E. 5周
正确答案 :C
解析:外周静脉营养方法操作简便,容易实施,对静脉损伤小;但由于需反复穿刺,易发生静脉炎。故不宜长期使用,一般控制在2周以内。
[单选题]以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质
A. 龙葵素
B. 组胺
C. 亚硝胺
D. 苯并芘
E. 鹿花毒蕈
正确答案 :E
解析:鹿花毒蕈属于天然有毒成分;龙葵素由土豆发芽产生;组胺由鱼死后组氨酸分解产生;亚硝胺、苯并芘可由鱼肉类加工烹调中产生。
[单选题]情绪是人根据什么而产生的态度体验
A. 生理
B. 心理
C. 态度
D. 愿望
E. 对客观事物是否符合自身需要
正确答案 :E