杀灭物体表面病原微生物的方法称为

[单选题]杀灭物体表面病原微生物的方法称为

A. 灭菌
B. 防腐
C. 无菌操作
D. 消毒
E. 无菌

正确答案 ：D

解析：消毒是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理方法。

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[单选题]食品大肠菌群数的表示单位是

A. CFU/100g（ml）
B. 个/100g（ml）
C. MPN/100g（ml）
D. 个/g（ml）
E. CFU/g（ml）

正确答案 ：C

解析：食品中大肠菌群数系以100ml（g）检样内大肠菌群最可能数（MPN）表示。

[单选题]HIV初次感染后血清中最早出现的抗体是

A. p24抗体
B. p55抗体
C. p64抗体
D. gp41抗体
E. gp120抗体

正确答案 ：A

[单选题]细菌的致病性主要取决于

A. 基本结构
B. 特殊结构
C. 侵袭力和毒素
D. 分解代谢产物
E. 侵入人体的途径

正确答案 ：C

[单选题]有关"R质粒所致的耐药性"的叙述，哪一项是错误的：

A. 耐药性不稳定
B. 含有一种或多种耐药基因
C. 主要通过接合方式在细菌间转移
D. 耐药性不易在异种细菌间转移
E. 与产生灭活酶、靶位改变等有关

正确答案 ：D

解析：R质粒是细菌耐药性产生与传播的主要原因之一。R质粒可存在于革兰阴性和革兰阳性菌中，前者如沙门菌、志贺菌、变形杆菌，后者如金黄色葡萄球菌等。R质粒主要通过接合方式转移，不仅可在同种细菌间转移，也可在不同种属的细菌间转移。R质粒的r决定子可以含有1个或多个耐药基因，决定对多种抗生素的耐药性。R质粒可自行丢失。

[单选题]关于消毒灭菌，下列叙述错误的是：

A. 70%乙醇杀菌效果比100%乙醇好
B. 高压蒸汽灭菌杀菌温度是121℃
C. 巴氏消毒法可杀死乳品中的病原菌，但不能杀死所有细菌
D. 碘液使细菌DNA的胸腺嘧啶（T）形成二聚体而杀菌
E. 去污剂能破坏细菌细胞膜

正确答案 ：D

[单选题]病毒特征的描述不正确的是

A. 非细胞微生物
B. 以复制方式增殖
C. 多对抗生素不敏感
D. 多对干扰素敏感
E. 以出芽方式繁殖子代病毒

正确答案 ：E

[单选题]立克次体病发病3周内产生的主要抗体是

A. IgA
B. IgD
C. IgG
D. IgM
E. IgE

正确答案 ：D

解析：立克次体病发病3周内的抗体主要是IgM，晚期恢复期则为IgG，只是在复发型斑疹伤寒（Brill病）于疾病早期出现IgG抗体。

[单选题]在细菌分析中，气相色谱法常使用的液相即固定相为

A. 聚氯乙烯
B. 聚苯乙烯
C. 聚乙二醇20 000或4 000
D. 丙烯酰胺
E. N，N-甲基双丙稀酰胺

正确答案 ：C

解析：气相色谱根据所用固定相不同可分为气固色谱法和气液色谱法。前者的固定相是固体，后者的固定相是涂渍在惰性固体上的固定液。固定液按相似原则选择，分析极性样品时用极性固定液，分析非极性样品用非极性固定液。在细菌分析中，气相色谱法常使用的固定液为聚乙二醇20 000或4 000。

[单选题]霍乱毒素为A-B两种亚基组成，其中这两种亚基在毒素致病机制中发挥不同的作用，每个毒素分子的A∶B亚基数量之比为

A. 1∶1
B. 1∶2
C. 1∶5
D. 2∶1
E. 5∶1

正确答案 ：C

解析：霍乱弧菌可产生致泻性极强的霍乱肠毒素，该毒素由一个A亚基及五个相同的B亚基组成。

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