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[单选题]治疗瘀血停胃型胃痛的主方是( )
A. 柴胡疏肝散
B. 益胃汤
C. 黄芪建中汤
D. 保和丸
E. 失笑散
[单选题]下列不属于评价蛋白质质量的指标是
A. 蛋白质含量
B. 蛋白质消化率
C. 蛋白质生物价
D. 蛋白质净利用率
E. 蛋白质功效比值
正确答案 :A
解析:蛋白质营养评价有两个方面,一方面是蛋白质含量;另一方面是蛋白质的质量,其中包括蛋白质消化率、蛋白质利用率(蛋白质生物价、蛋白质净利用率、蛋白质功效比值等)。
[单选题]分析性和实验性研究方法的基本区别是
A. 病例需用公认的诊断标准加以诊断
B. 要计算样本量
C. 同时对病例和对照调查
D. 由研究者决定哪一组接受某项干预措施,哪一组作为对照组
E. 以上均不是
正确答案 :E
[单选题]鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是
A. EPA和DHA
B. 亚油酸和EPA
C. 亚油酸和DHA
D. 亚油酸和β-亚麻酸
E. α-亚麻酸和DHA
正确答案 :A
[单选题]土壤中有机物的腐殖质化实质是( )
A. 有机物无机化的过程
B. 有机物分解为简单的化合物的过程
C. 有机物有机化的过程
D. 有机物的有氧分解过程
E. 有机物的硝化阶段
正确答案 :C
[单选题]具体地讲,环境介质是指( )
A. 空气、水、土壤(岩石)
B. 空气、水、土壤(岩石)和生物体
C. 空气、水、土壤(岩石)和食物
D. 空气、水、食物、生物体
E. 空气、水以及各种固态物质
正确答案 :B
[单选题]最主要来源于动植物体的有机物为( )
A. 有机氮
B. 蛋白氮
C. 氨氮
D. 亚硝酸盐氮
E. 硝酸盐氮
正确答案 :A
[单选题]下列哪种环境内分泌干扰物质与洗涤剂有关( )
A. 壬酚
B. 二恶英
C. 双酚
D. DDT
E. PCDD
正确答案 :C
[单选题]地龙可用于( )
A. 胃寒呕吐
B. 心悸失眠
C. 肝郁胁痛
D. 痰鸣喘息
E. 肾虚尿频
正确答案 :D