【导言】考试宝典发布"维生素B1 4h负荷试验时,成人的负荷剂量为( )。"考试试题下载及答案,更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
[单选题]维生素B1 4h负荷试验时,成人的负荷剂量为( )。
A. 0.5mg
B. 5mg
C. 500mg
D. 2.5mg
E. 50mg
[单选题]成人碘的推荐摄入量(RNI)为
A. 150μg/d
B. 200μg/d
C. 250μg/d
D. 500μg/d
E. 1000μg/d
正确答案 :A
解析:成人碘的推荐摄入量(RNI)为150μg/d,孕妇和乳母为200μg/d。
[多选题]乳糖不耐受者容易耐受酸奶的主要原因是( )。
A. 酸奶中含活菌
B. 酸奶中不含乳糖
C. 酸奶中含有的乳糖酶将乳糖分解
D. 酸奶的凝乳状有利于延缓胃排空
E. 酸奶的酸度
正确答案 :ACD
解析:酸奶是加入一定乳酸菌经发酵后生成的,发酵过程使得原奶中的20%~30%的乳糖分解成酸奶,蛋白质和脂肪也分解成为小的组分,便其更易消化吸收,所以对饮用牛奶后常有腹胀、肠鸣,甚至腹泻者的乳糖不耐受人群最为适宜。