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1. [单选题]下列关于内镜及附件的清洗、消毒或者灭菌原则的描述中，不正确的是
A. 凡进入人体无菌组织、器官或者经外科切口进入人体无菌腔室的内镜及附件，必须灭菌
B. 凡穿破黏膜的内镜附件，必须灭菌
C. 凡进入人体消化道、呼吸道等与黏膜接触的内镜，应当进行中水平消毒
D. 内镜及附件用后应当立即清洗、消毒或者灭菌
E. 禁止使用非流动水对内镜进行清洗
2. [单选题]以下哪项研究宜采用实验流行病学方法
A. 某人群HBsAg筛查
B. SARS发病与吃果子狸关系的研究
C. AIDS疫苗保护效果的评价
D. 肺癌5年生存率研究
E. 流感病毒基因变异规律研究
3. [单选题]水环境污染物通过食物链迁移的重要介质是
A. 水
B. 悬浮物
C. 颗粒物
D. 生物体
E. 胶体
4. [单选题]地方卫生法规和卫生标准，适用于对下列哪项作出评价
A. 无国标产品
B. 意外污染食品
C. 食物中毒样品
D. 委托检验样品
E. 监测和检验实验室的出证资格
5. [单选题]男、女孩的最大耗氧量达到一生中的高峰时期是
A. 学龄期
B. 青春前期
C. 青春中期
D. 青春后期
E. 青春期
6. [单选题]不适宜开展普查的情况是
A. 此病有较简便准确的检测手段和方法
B. 对查出的病例有切实的治疗手法
C. 有足够的人力、物力和经费以发现病例和及时普治
D. 对象人群组织严密，不易发生遗漏
E. 人群中该病的患病率较低
7. [单选题]脏器系数是
A. 某个脏器的重量与体重的比值
B. 某个脏器的湿重与单位体重的比值，表示为脏器质量(g)／体重(100g)
C. 某个脏器的重量与该组动物平均体重的比值
D. 用脏器重量除以动物体重后所得到的数值
E. 通常是每1000g体重中某脏器所占的质量，表示为脏器质量(g)／体重(1000g)
8. [单选题]下列哪种物质属有机氯消毒剂
A. 次氯酸钠
B. 漂白粉
C. 漂白粉精
D. 二氯异氰尿酸钠
E. 氯化磷酸三钠
9. [单选题]下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是
A. 应划分为生活、生产、原料储藏、污水处理、垃圾处理及办公室等区域
B. 宿舍、食堂、浴室等应设在生活区
C. 生产区应位于生活区的上风向
D. 锅炉房应建在生产区的下风向
E. 以上均不正确
10. [单选题]拟用于食品的化学品，其LD50小于人体可能摄入量的10倍，则
A. 毒性较大，应放弃，不用于食品
B. 可考虑用于食品，并制订其ADI
C. 应进行慢性毒性试验
D. 应进行遗传毒性试验
E. 应由专家做出取舍决定
