• 题库大小:
  • 题目总量:
  • 软件属性:
  • 31M
  • 200万+
  • 中文简体
  • 更新时间:
  • 软件评价:
  • 支持平台:
  • PC/手机/网页

营养士医学(初级)考试试题海量练习(W7)

来源: 考试宝典    发布:2024-08-24   [手机版]    

营养士医学(初级)考试试题海量练习(W7)导言】考试宝典发布营养士医学(初级)考试试题海量练习(W7),更多营养(士)初级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。

1. [单选题]引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是( )。

A. 甲醇
B. 超重
C. 琥珀酸
D. 酒石酸
E. 乙醇


2. [单选题]根据GMP的法律效力可分为强制性GMP和( )。

A. 指导性GMP
B. 企业GMP
C. 国家GMP
D. 行业GMP
E. 省市GMP


3. [单选题]胆石症病因中,不正确的选项是( )。

A. 胆汁淤积
B. 胆管寄生虫
C. 细菌感染
D. 肝炎
E. 膳食


4. [单选题]缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是( )。

A. 红细胞计数
B. 平均红细胞体积
C. 血清铁
D. 总铁结合力
E. 血清铁蛋白


5. [单选题]下列各种手术术后需要用冷流质饮食的是

A. 胃大部切除术后
B. 扁桃体摘除术后
C. 阑尾切除术后
D. 子宫肌瘤切除术后
E. 脑膜瘤切除术后


6. [单选题]妊娠期高血压综合征孕妇的合理膳食中应限制摄入的营养素是

A. 蛋白质
B. 糖类
C. 矿物质
D. 脂肪
E. 维生素


7. [单选题]分泌白介素-1的主体细胞是被哪种细胞激活的( )。

A. B淋巴细胞
B. T淋巴细胞
C. 粒细胞
D. 大吞噬细胞
E. 肥大细胞


8. [单选题]慢性阻塞性肺疾病营养不良机制,除外( )。

A. 机体能量消耗增加
B. 基础代谢增加
C. 营养物质摄入减少
D. 机体分解代谢增加
E. 胃肠道消化吸收功能障碍


9. [单选题]某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高,为降低其含量可使用( )。

A. 氮肥
B. 钾肥
C. 肥
D. 钼肥
E. 有机肥


10. [单选题]《中国居民平衡膳食宝塔》中,所占比重最少的食物是

A. 谷类食物
B. 蔬菜和水果
C. 肉类等动物性食物
D. 奶类和豆类
E. 油脂类


11. [单选题]无盐饮食的配餐原则错误的是(  )。

A. 全天食物含钠量不超过1000mg
B. 禁用含碱食物
C. 禁用酱油
D. 禁用酱菜
E. 饮用水忽略不计


12. [单选题]含维生素A丰富的食物有( )。

A. 动物内脏
B. 鱼
C. 瘦肉
D. 粮谷
E. 蔬菜


13. [单选题]下列不是生物性污染的是

A. 寄生虫及虫卵
B. 真菌及真菌毒素
C. N-亚硝基化合物
D. 蟥及谷蛾
E. 细菌及细菌毒素


14. [单选题]葡萄糖耐量因子的主要成分是( )。

A. 锌
B. 铁
C. 硒
D. 铜
E. 铬


15. [单选题]对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是(  )。

A. 参与交流
B. 单向交流
C. 双向交流
D. 大众交流
E. 自我交流


16. [单选题]关于肥胖的描述哪项是错误的

A. 是指体内脂肪堆积过多和(或)分布异常
B. 主要是由遗传因素决定
C. 是内因和外因相互作用
D. 可增加慢性病的发病风险
E. 肥胖与癌症发生有关


17. [单选题]低碘饮食禁止含碘高的食物,以下可以选用的食物为

A. 海带
B. 紫菜
C. 海参
D. 茭白
E. 海虾


18. [单选题]食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,下列适合做载体的食品是

A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 饮料和乳制品
E. 坚果类食物


19. [单选题]属于多糖的物质是( )。

A. 木糖
B. 糊精
C. 果糖
D. 蔗糖
E. 核糖


20. [单选题]大豆的限制氨基酸为(  )。

A. 蛋氨酸
B. 苏氨酸
C. 丙氨酸
D. 赖氨酸
E. 脯氨酸


查看答案 登录查看本科目所有考试题


本文链接:https://www.51kaos.com/show/4n3e49.html
  • 下一篇:初级资格考试宝典营养(士)医学初级资格真题题库(W7) 老年人最佳的食物选择为(  )。食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受(  )。低碘饮食禁止含碘高的食物,正确的是(  )。女性,肥胖,并伴恶心呕吐,但是干扰铁吸收,三酰甘油脂肪酶起催化作用将三酰甘油水解生成
  • 在线题库
    考试专栏
    @2021-2026 成都不凡教育咨询有限公司 www.51kaos.com 免责声明 蜀ICP备14026047号-1