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食品添加剂的功能包括( )

来源: 考试宝典    发布:2024-02-10  [手机版]    

导言】考试宝典发布"食品添加剂的功能包括( )"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[多选题]食品添加剂的功能包括( )

A. 改变产品的颜色
B. 改变产品的香味
C. 防止食物腐败
D. 改善食品的品质
E. 改善食品的味道


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[单选题]在放线菌感染的病灶组织及脓样物质中,肉眼可见黄色小颗粒,其实质是( )

A. 包涵体
B. 组织中形成的菌落
C. 异染颗粒
D. 质粒
E. 孢子

正确答案 :B


[多选题]西医学将痛经分为( )

A. 原发性痛经
B. 生理性痛经
C. 病理性痛经
D. 继发性痛经
E. 混合性痛经

正确答案 :AD


[单选题]医师进行实验性临床医疗,应当( )

A. 征得本人同意
B. 经医院批准
C. 征得患者本人或者其家属同意
D. 经医院批准并征得患者本人或者其家属同意
E. 经医院批准或者征得患者本人及家属同意

正确答案 :D


[单选题]现代医学模式下的健康观认为健康是

A. 生物健康
B. 心理健康
C. 社会健康
D. 生物-心理-社会三维健康
E. 躯体健康

正确答案 :D


[单选题]在评价影响内在真实性的历史性因素中可通过下列哪种方法排除

A. 加强工作人员的技术培训
B. 多次基线测量
C. 设立对照组或过程追踪
D. 测量工具的较正
E. 其他方法

正确答案 :C



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