【导言】考试宝典发布副高医学高级职称考试宝典2023营养与食品卫生副高职称在线题库每日一练(M2),更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]内伤咳嗽的主要病理因素为( )
A. 火
B. 湿
C. 痰
D. 痰与火
E. 气虚
2. [单选题]健康危险因素的特点不包括
A. 潜伏期长
B. 特异性弱
C. 联合作用明显
D. 广泛存在
E. 针对性强
3. [单选题]寿命表的期望寿命是
A. 同时出生的一代人活到X岁时,尚能生存的平均年数
B. 同时出生的一代人活到X岁时,尚能生存的最大年数
C. 同时出生的一代人活到X岁时,尚能生存的最小年数
D. 不同期出生的人活到X岁时,尚能生存的最大年数
E. 以上都不对
4. [单选题]属祛邪治法的是( )
A. 发汗
B. 阳病治阴
C. 阴病治阳
D. 扶阳以制阴
E. 壮水之主
5. [单选题]烧伤后患者出现的高血糖与下面哪种激素有关
A. 胰高血糖素分泌减少
B. 胰岛素分泌减弱
C. 皮质醇分泌减少
D. 儿茶酚胺分泌减少
E. 生长激素的活性降低
6. [单选题]正常情况下,肾单位交替工作,约有( )的肾单位处于相对静止状态。
A. 1/2
B. 1/3
C. 1/4
D. 3/4
7. [多选题]食品新技术涉及的领域包括( )
A. 新型的食品杀菌技术
B. 冷冻加工技术
C. 微胶囊与纳米技术
D. 食品的高效分离技术
E. 食品的生物技术
8. [单选题]蛋白质生物价的计算公式是
A. 生物价=吸收氮100%
B. 生物价=食物氮-(粪氮-粪代谢氮)
C. 生物价=吸收氮-(尿氮-尿内源氮)
D. 生物价=食物氮-尿氮-粪氮
E. 生物价=(储留氮÷吸收氮)×100
9. [单选题]高胆固醇血症患者应选择的膳食种类
A. 高蛋白膳食
B. 低蛋白膳食
C. 高热能膳食
D. 少盐膳食
E. 低胆固醇膳食
10. [多选题]下列选项中,不宜用汗法的是( )
A. 表邪已解
B. 麻疹已透
C. 疮疡已溃
D. 自汗、盗汗
E. 失血、吐泻、热病后期津亏者