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[单选题]湿邪致病最易困阻的是( )
A. 心阳
B. 肺气
C. 脾阳
D. 肝阳
E. 肾气
[单选题]下列哪组食物是碱性食物( )。
A. 奶油、鲤鱼、猪肝
B. 番茄、苦瓜
C. 青鱼、牡蛎
D. 鹅肉、兔肉
E. 咖啡、烤鱼片
正确答案 :B
解析:蔬菜、水果一般为碱性食物。
[单选题]关于椰毒假单胞菌表述错误的是
A. 革兰阴性菌
B. 中毒食品以发酵玉米面为主
C. 通过产生米酵菌酸引起中毒
D. 潜伏期为4~24小时
E. 病死率低
正确答案 :E
解析:椰毒假单胞菌为革兰阴性菌,可产生米酵菌酸引起中毒,中毒食品以发酵玉米面为主,潜伏期为4~24小时,病死率较高。
[单选题]维生素E含量最低的食物是
A. 麦胚
B. 花生油
C. 豆类
D. 鱼类食物
E. 蛋类
正确答案 :D
解析:富含维生素E的食品有麦胚、大豆、花生、芝麻、青豌豆、鸡蛋、肉食类等。
[单选题]秋季在五行中属于( )
A. 木
B. 火
C. 土
D. 水
E. 金
正确答案 :E
[单选题]低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制
A. 300mg以下
B. 500mg以下
C. 800mg以下
D. 1000mg以下
E. 1200mg以下
正确答案 :A