【导言】考试宝典发布2019卫生副高考试宝典营养与食品卫生医学职称副高考试试题冲刺练习(AD0)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]运动员在运动前用餐应选择重量轻、能量密度高、易消化吸收的食物，特别要保证供给充足的（ ）
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 矿物质
E. 维生素
2. [单选题]下列酒类品种中嘌呤含量最低的是（ ）
A. 陈年黄酒
B. 白酒
C. 啤酒
D. 各种酒嘌呤含量均等
E. 普通黄酒
3. [单选题]健康教育和健康促进在卫生工作中的作用不包括
A. 是一项低投入、高产出、高效率的医疗保健措施
B. 是提高广大群众自我保健意识和能力的重要渠道
C. 是实现初级卫生保健的先导
D. 是卫生保健发展的战略措施
E. 是保健模式从"自助型"向"依赖型"发展的体现
