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1. [单选题]下列哪种不是防腐剂
A. 苯甲酸及钠盐
B. 三梨酸及钾盐
C. 丁基羟基茴香醚
D. 对羟基苯甲酯类
E. 乳酸链球菌素
2. [单选题]糖原分解首先生成的物质是
A. 葡萄糖
B. 1－磷酸果糖
C. 6－磷酸果糖
D. 1－磷酸葡萄糖
E. 6－磷酸葡萄糖
3. [多选题]流行病学的研究方法有
A. 描述流行病学
B. 分析流行病学
C. 理论流行病学
D. 实验流行病学
E. 基础性研究
4. [单选题]发病率、患病率和病程三者的正确关系是
A. 发病率=患病率×病程
B. 患病率=发病率×病程
C. 发病率=患病率+病程
D. 发病率=患病率–病程
E. 病程=患病率×发病率
5. [单选题]水质净化的目的是
A. 去除病原微生物
B. 去除水生生物
C. 去除金属物质
D. 去除水中硬度
E. 去除水中颗粒物及悬浮物
6. [多选题]人类食物的基本要求是
A. 无毒、无害
B. 具有相应的色、香、味等感官性状
C. 符合应当有的营养要求
D. 具有调节机体功能
E. 能够促进生长发育
7. [单选题]生产性噪声按其产生的来源来分，可分为
A. 机械性噪声、流体动力性噪声、电磁噪声
B. 稳态噪声、非稳态噪声、脉冲噪声
C. 交通噪声、生活噪声、工业噪声
D. 低频噪声、中频噪声、高频噪声
E. 持续性噪声、脉冲噪声、电磁性噪声
8. [单选题]"肠风"、"脏毒"是指（ ）
A. 尿血
B. 咯血
C. 吐血
D. 便血
E. 衄血
9. [单选题]具有其性干涩，易伤津液性质和特点的邪气是（ ）
A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 燥邪
10. [单选题]湿热灭菌比干热灭菌效力要大，其原因是
A. 可迅速提高温度
B. 湿热有一定潜热，穿透力大，促进菌体蛋白凝固
C. 迅速破坏细菌酶类
D. 促使糖类分解
E. 使细菌迅速失活
