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天然食物中蛋白质生物学价值最高的是( )

来源: 考试宝典    发布:2023-12-22  [手机版]    

导言】考试宝典发布"天然食物中蛋白质生物学价值最高的是( )"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[单选题]天然食物中蛋白质生物学价值最高的是( )

A. 瘦肉
B. 鸡蛋
C. 牛乳
D. 鱼
E. 大豆制品


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[单选题]健康教育计划实施过程中的监测内容不包括

A. 工作进程
B. 活动内容和开展情况
C. 人群知信行和相关危险因素
D. 经费开支情况
E. 行为改变情况

正确答案 :E


[单选题]以下说法不正确的是

A. 硅与黏多糖合成有关
B. 氟的缺乏与过量与饮水氟含量关系密切
C. 砷制品可以用于治疗疾病
D. 铅对机体没有任何生理功能
E. 锰中毒可引起中枢神经系统异常

正确答案 :D


[单选题]决定病毒传染性的主要因素是( )

A. 包膜
B. 核酸
C. 衣壳
D. 刺突
E. 子粒

正确答案 :B


[单选题]性比例指的是

A. 男性人口与女性人口分别占总人口的比例
B. 男性人口的比例
C. 女性人口的比例
D. 男性人口与女性人口之比
E. 女性人口与男性人口之比

正确答案 :D


[单选题]特殊毒性不包括

A. 致突变
B. 急性毒性
C. 致癌
D. 致畸
E. 生殖毒性

正确答案 :B


[多选题]与痹病关系最为密切的外邪有( )

A. 风
B. 寒
C. 暑
D. 湿
E. 燥

正确答案 :ABD


[单选题]发生以下哪种情况术后并发症多、死亡率高( )。

A. PNI<30%
B. 30%≤PNl<40%
C. 40%≤PNI<50%
D. PNI>50%

正确答案 :D


[单选题]脂肪酸β氧化发生部位是

A. 胞液
B. 线粒体
C. 内质网
D. 胞液和线粒体
E. 胞液和内质网

正确答案 :D


[单选题]一名未接种过卡介苗的健康中年人,做结核菌素试验是阳性,下述哪一项解释不正确( )

A. 需要接种卡介苗
B. 细胞免疫功能正常
C. 对结核病有免疫力
D. 不需要接种卡介苗
E. 感染过结核杆菌

正确答案 :A



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