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植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒

来源: 考试宝典    发布:2023-12-10  [手机版]    

导言】考试宝典发布"植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒"考试试题下载及答案,更多疾病控制(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[单选题]植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒

A. 沙门菌中毒
B. 副溶血性弧菌中毒
C. 葡萄球菌肠毒素中毒
D. 肉毒梭菌中毒
E. 变形杆菌中毒


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[单选题]流脑的高发年龄组是

A. ≥15岁
B. <15岁
C. <0.5岁
D. <1岁
E. <5岁

正确答案 :E


[单选题]对病例对照研究进行分层分析的目的是

A. 控制选择偏倚
B. 控制混杂偏倚
C. 控制信息偏倚
D. 提高分析效率
E. 提高资料的利用率

正确答案 :B

解析:资料分析阶段采用分层分析或多因素分析模型处理,可适当控制混杂偏倚。


[单选题]对脊髓灰质炎病毒致病特点的叙述错误的是

A. 传播方式主要是粪-口途径
B. 可形成二次病毒血症
C. 病毒的血凝素可吸附神经细胞
D. 大多数人感染后表现为隐性感染或顿挫感染
E. 极个别病例可以发生延髓麻痹

正确答案 :C


[单选题]我国预防和控制乙型肝炎流行的最关键措施是

A. 提高国民素质,养成良好卫生习惯
B. 接种乙肝疫苗
C. 加强托幼及其他服务行业的监督管理
D. 使用一次性注射用品
E. 加强血制品管理

正确答案 :B


[单选题]不符合脊髓灰质炎口服减毒活疫苗注意事项的是

A. 注意疫苗是否失效
B. 勿用热开水送服
C. 疫苗在运输途中要注意冷藏
D. 为避免其他肠道病毒干扰,宜安排在冬季服用
E. 可用母乳送服

正确答案 :E



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