营养学(中级)相关专业在线题库(X3)

1. [单选题]外科手术前的营养通常不包括（ ）。

A. 清除胃内食物
B. 纠正蛋白质营养不良
C. 留置鼻胃管
D. 纠正水、电解质紊乱
E. 术前8h禁食

2. [单选题]人体在休息状态下60%的能量来源于

A. 肝糖原
B. 体内蛋白质
C. 体内碳水化合物
D. 体内脂肪
E. 肌糖原

3. [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的

A. 2012年6月26日
B. 2012年10月20日
C. 2012年8月27日
D. 2012年1月7日
E. 2010年1月7日

4. [单选题]中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加（ ）。

A. 10g
B. 25g
C. 20g
D. 30g
E. 15g

5. [单选题]在耐力运动中，主要的供能物质是

A. 维生素
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 蛋白质
E. 矿物质

1.正确答案 ：A

解析：不包括清除胃内食物。

2.正确答案 ：D

3.正确答案 ：A

4.正确答案 ：C

解析：乳母的蛋白质摄入量每日应增加20g。

5.正确答案 ：B

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