临床营养副高卫生高级职称考试试题(C2)

1. [单选题]某工地食堂餐后一小时发生多人口唇、指尖青紫，患者自述头晕、无力，有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应首先考虑的是

A. 亚硝酸盐食物中毒
B. 毒蕈中毒
C. 肉毒杆菌食物中毒
D. 副溶血弧菌食物中毒
E. 沙门菌食物中毒

2. [单选题]在肠外营养支持，氮与钾的比例一般为（ ）。

A. 1g:15mmol
B. 1g:20mmol
C. 1g:1mmol
D. 1g:（2～4）mmol
E. 1g:（5～10）mmol

3. [单选题]下列关于术后能量需要的描述正确的是

A. 明显消瘦的患者，应该按其理想体重的115％计算能量需要
B. 术后无并发症的患者，能量需要应略高于术前，约增高20％
C. 若术后有腹膜炎等并发症时，则需增加15％～25％
D. 术后能起床的患者，增加基础代谢率的20％～25％
E. 对于危重患者应该大量补充能量

1.正确答案 ：A

2.正确答案 ：E

解析：肠外营养支持氮与钾的比例一般为1g:（5～10）mmol。

3.正确答案 ：D

解析：术后无并发症的患者，能量需要应略高于术前，约增高10％；若术后有腹膜炎等并发症时，则需增加20％～25％；明显消瘦的患者，应该按其理想体重计算能量需要；对于危重患者应该补充足够的能量，但也不宜过多，否则会加重肺、肝、肾的负担。

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