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1. [单选题]下列食物中，铁的吸收率最低的为（ ）。
A. 血红蛋白
B. 肝
C. 鱼
D. 大米
E. 猪肉
2. [单选题]最重要的储铁化合物包括
A. 铁蛋白
B. 血铁黄素
C. 肌红蛋白
D. A+C
E. A+B
3. [单选题]婴儿所需要的必需氨基酸有
A. 酪氨酸
B. 组氨酸
C. 丝氨酸
D. 甘氨酸
E. 牛磺酸
4. [单选题]不属于典型世界食物结构模式的是
A. 中国模式
B. 日本模式
C. 发展中国家模式
D. 经济发达国家模式
E. 以上都不是
5. [单选题]普通膳食适用于
A. 产妇
B. 发热病人
C. 消化不良患者
D. 咀嚼不便的老人
E. 口腔病患者
6. [多选题]维生素D缺乏在人体的表现有
A. 婴幼儿发生佝偻病
B. 在青年人发生骨质疏松症
C. 在儿童发生癞皮病
D. 在成人发生骨质软化症
E. 在老年人发生痤疮
7. [单选题]乳糖在碳水化合物中属于
A. 单糖
B. 双糖
C. 寡糖
D. 多糖
E. 以上都不是
8. [单选题]在肠外营养支持中，对使用谷氨酰胺制剂的优点表述错误的是
A. 能保护肠黏膜屏障功能
B. 在药理剂量作用下可促进胰岛素的分泌
C. 缓解应激时谷氨酰胺水平的下降
D. 改善机体代谢、氮平衡
E. 改善机体免疫状况
9. [多选题]既主寒证又主热证的舌质、舌苔有（ ）
A. 淡白舌
B. 黄苔
C. 灰黑苔
D. 红绛舌
E. 青紫舌
10. [单选题]不同病人分别表现脱肛、眼睑下垂等病症，治疗时均用补中益气汤治疗，此称为（ ）
A. 因人制宜
B. 因地制宜
C. 辨病论治
D. 异病同治
E. 同病异治
11. [单选题]中医学辨证中，最基本的辨证方法是（ ）
A. 气血津液辨证
B. 卫气营血辨证
C. 八纲辨证
D. 脏腑辨证
E. 六经辨证
12. [单选题]阻塞性睡眠呼吸暂停综合征最常见的病因是（ ）。
A. 慢性鼻炎
B. 肥胖
C. 慢性支气管炎
D. 哮喘
E. 高血压
13. [单选题]下列选项中，不属于十宣穴主治病症的是（ ）
A. 昏迷
B. 高热
C. 咽喉肿痛
D. 癫狂
E. 肺气不宣
14. [单选题]肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是
A. 阿托品
B. 巯基解毒剂
C. 亚甲蓝
D. 抗生素
E. 抗生素
15. [多选题]属于安神剂的是（ ）
A. 天王补心丹
B. 朱砂安神丸
C. 酸枣仁汤
D. 安宫牛黄丸
E. 至宝丹
16. [单选题]肠内营养治疗时，与引起高血糖症无关的因素是
A. 营养液输注速度过快
B. 内源性胰岛素生成不足
C. 外源性胰岛素供应不足
D. 突然停止肠内营养
E. 肾功能不全
17. [单选题]肺在五行属金，与其相表里的是（ ）
A. 小肠
B. 胃
C. 胆
D. 大肠
E. 鼻
18. [单选题]肠外营养支持时，使用大量高渗葡萄糖不易引起的危害是
A. 肾功能损害
B. 高血糖及高渗性并发症
C. 二氧化碳产生过多，加重呼吸肌负荷
D. 肝功能损害
E. 机体静息能量消耗增高
19. [单选题]具有预防龋齿发生的营养素是（ ）。
A. 氟
B. 磷
C. 铁
D. 铜
E. 锌
20. [单选题]酒精致癌的主要机制是
A. 改变组织对致癌物的易感性
B. 促进内源性致癌物的产生
C. 本身具有致癌作用
D. 转运致癌物至其作用部位
E. 与癌基因的结构、转录和表达相关
