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1. [单选题]蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的
A. 蛋白质含量
B. 表观消化率
C. 真实消化率
D. 净利用率
E. 生物利用率
2. [单选题]低温保藏时，影响食品卫生质量的主要因素是
A. 蛋白质分解
B. 脂肪氧化
C. 碳水化合物分解
D. 食品变性
E. 以上均是
3. [单选题]完全随机设计的方差分析所计算的F值
A. 一定等于1
B. 一定大于1
C. 一定小于1
D. 一定大于0
E. 一定小于0
4. [单选题]解磷定治疗有机磷中毒的机制
A. 解除有机磷中毒的毒蕈碱样症状
B. 使胆碱酯酶恢复活性，消除或减轻烟碱样症状
C. 与有机磷结合排出体外
D. 使有机磷氧化还原成无毒物质
E. 以上都不是
5. [多选题]有关循证医学的描述不正确的是
A. 循证医学不否定医师个人经验，但绝不盲从经验
B. 循证医学实践可以解决所有的临床问题
C. 掌握了系统评价过程，也就掌握了循证医学实践
D. 循证医学强调兼顾和平衡证据、资源以及价值取向进行医学决策
E. 前人或个人的实践经验在一定条件下也可能是目前最好的证据
6. [多选题]下列脏腑中，主要与淋证的发生有关的是（ ）
A. 肝
B. 脾
C. 肾
D. 胱
E. 小肠
7. [单选题]已知佛山市和中山市两地肺癌各年龄别死亡率及两地总的死亡率，欲比较两地总死亡率的高低，应正确选用的分析方法是
A. 直接比较两地总的死亡率
B. 分别比较各年龄别死亡率
C. 计算标化率比较
D. 不能进行比较
E. 以上都不对
8. [单选题]不属于医学上的重要抗原类的抗原是
A. 白细胞分化抗原
B. 免疫球蛋白
C. 嗜异性抗原
D. 类毒素和抗毒素
E. 肿瘤非特异性抗原
9. [单选题]下列哪一类型的细菌性食物中毒是典型的毒素中毒型食物中毒
A. 沙门菌食物中毒
B. 变形杆菌食物中毒
C. 葡萄球菌食物中毒
D. 副溶血性弧菌食物中毒
E. 大肠杆菌食物中毒
10. [单选题]两变量为正相关，则
A. ∑(X-)(Y-)为正
B. ∑(X-)(Y-)为负
C. ∑(Y-)大于∑(X-)
D. ∑(Y-)小于∑(X-)
E. X变量大于Y变量
11. [单选题]下列哪种是性病传播最危险的行为
A. 一名男性与暗娼有不用避孕套的阴道性交
B. 两名男性间有无保护的口交行为
C. 与一名暗娼行手淫服务
D. 与一名偶遇的外国人发生的性行为
E. 一名男性与暗娼有非插入的性交
12. [单选题]回归系数进行双侧的假设检验，其备择假设是
A. β＝0
B. β≠0
C. b≠0
D. b＞0
E. b＜0
13. [单选题]在判断因果联系的标准中，存在剂量一反应关系表明
A. 联系的强度不明显
B. 疾病的患病率高
C. 疾病的发病率降低
D. 随着暴露剂量增加（或降低）而联系强度也随之增大（或降低）
E. 因果之间的联系不存在偏倚
14. [单选题]在一个稳定的条件下，人体排出的碘量与摄入的碘量比较而言
A. 相等
B. 排出量大于摄入量
C. 排出量小于摄入量
D. 排出量与摄入量无关
E. 以上都不是
15. [多选题]人体对结核分枝杆菌的免疫特点是
A. 为有菌免疫
B. 以体液免疫为主
C. 以细胞免疫为主
D. 以体液和细胞免疫并重
E. 可通过人工主动免疫获得
16. [多选题]脾的运化功能失常可产生（ ）
A. 水肿
B. 湿
C. 痰
D. 饮
E. 便溏
17. [单选题]下列哪种传染病不通过呼吸道传播：
A. 非典
B. 禽流感
C. 乙脑
D. 流脑
E. 麻疹
18. [多选题]疳证的临床特征有（ ）
A. 形体消瘦
B. 面黄发枯
C. 精神萎靡
D. 饮食异常
E. 大便不调
19. [单选题]配对资料的t检验和两个样本均数比较的t检验相比
A. 更不容易获得“差别有显著性”之结论
B. 更不容易发觉两总体均数间存在的差别
C. 统计检验效率更高
D. 不论在什么条件下都不能有同样的统计检验效率
E. 不论在什么条件下都有同样的统计检验效率
20. [单选题]若正常成年男子的血铅含量X取对数后的数值呈正态分布。欲描述血铅的平均水平，最适宜采用的指标是
A. 算术均数
B. 几何均数
C. 中位数
D. 百分位数
E. 众数
