【导言】考试宝典发布中药师卫生资格中级真题答案+解析(W5)，更多主管中药师中级职称考试［代码：367］的答案解析请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]对甘草皂苷性质的论述错误的是
A. 易溶于热稀乙醇
B. 其钾盐易溶于水
C. 有甜味
D. 有微弱的起泡性
E. 易溶于无水乙醇
2. [单选题]砂炒鸡内金宜选择的火力是
A. 先文火后武火
B. 武火
C. 文火
D. 先武火后文火
E. 中火
3. [单选题]能平肝息风、清肝明目、清热解毒的是
A. 羚羊角
B. 石决明
C. 牡蛎
D. 珍珠
E. 龙骨
