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[单选题]黄曲霉毒素主要损害的部位是
A. 神经
B. 肝脏
C. 肾脏
D. 膀胱
E. 肺
[单选题]对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是
A. 植酸盐
B. 多酚类物质
C. 钙
D. 大豆蛋白
E. 肉类
正确答案 :E
解析:非血红素铁的吸收受膳食影响极大,维生素C、有机酸、肉类、维生素B及某些单糖有促进作用。
[单选题]鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为
A. 1%
B. 2%
C. 3%
D. 4%
E. 5%
正确答案 :C
解析:本题属食物营养学知识,考查牛奶中蛋白质含量及奶的营养价值。
[单选题]痰浊中阻型眩晕的证候特点是( )
A. 眩晕,头重如裹
B. 眩晕,头重如蒙
C. 眩晕,耳鸣,头痛且胀
D. 眩晕,动则加剧
E. 眩晕,耳鸣,有空虚感
正确答案 :B
[单选题]根据新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》,建议50岁以后钙的适宜摄入量(AI)均为
A. 800mg/d
B. 1200mg/d
C. 1000mg/d
D. 1500mg/d
E. 2000mg/d
正确答案 :C
[单选题]足厥阴肝经起于( )
A. 大敦穴
B. 隐白穴
C. 至阴穴
D. 期门穴
E. 少商穴
正确答案 :A