传染病流行过程必须具备的环节是

[多选题]传染病流行过程必须具备的环节是

A. 病人
B. 污染物
C. 传染源
D. 传播途径
E. 人群易感性

正确答案 ：CDE

解析：传染病在人群中的传播必须具备3个基本环节，即传染源、传播途径和人群易感性。故选CDE。

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[多选题]优质蛋白主要来源于（ ）

A. 动物
B. 大豆蛋白质
C. 乳类
D. 新鲜蔬菜
E. 小麦

正确答案 ：ABC

解析：食物蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式，则这种蛋白质越容易被人体吸收利用，称为优质蛋白质。例如，动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼等以及大豆蛋白质。

[多选题]属于模糊性反馈行为的是

A. 点头
B. 摇头
C. 微笑
D. 沉默
E. 插入“是吗”“哦”等语言

正确答案 ：DE

解析：模糊性反馈是指当需要暂时回避对方某些敏感问题或难以回答的问题时，可作出无明确态度和立场的反应，如沉默、‘是吗’、‘哦&等 。故选DE。

[多选题]在小儿生长发育的特点中，正确的是 ( )

A. 生理性体重下降比例为6～9%
B. 出生时男婴体重平均大于女婴
C. 男孩乳牙换齿时间比女孩早
D. 男孩的骨骼发育较女孩为快
E. 女孩青春期的加速生长提前2年

正确答案 ：ABE

解析：小儿生长发育过程中，出生第一周即可出现生理性体重下降，可下降3%-9%，常于7-10天恢复至出生水平。出生时男孩平均体重为3.3±0.4Kg，女孩为3.2±0.4Kg。6~8个月开始萌出乳牙。青春期是小儿到成人的过渡期，受激素等因素的影响，体格生长出现出生后的第二个高峰，有明显的性别差异。女孩的身高增长高峰约早男孩两年，但每年身高的增长值少于男孩。故选ABE。

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