水俣病的症状不包括下列哪种

[单选题]水俣病的症状不包括下列哪种

A. 视野向心性缩小
B. 走路不稳运动失调
C. 言语不清，听觉障碍
D. 四肢末端感觉麻木
E. 脊柱弯曲变形，身长缩短

正确答案 ：E

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[单选题]下列化合物哪一个不是胆色素

A. 血红素
B. 胆绿素
C. 胆红素
D. 胆素原族
E. 胆素族

正确答案 ：A

解析：血红素是（血红蛋白）分子上的主要稳定结构，为血红蛋白、肌红蛋白等的辅基。其他选项都是胆色素类的。

[单选题]皮蛋是人们喜爱的蛋制品，但传统制作工艺中容易造成某种重金属的污染，对消费者的健康构成威胁，这种重金属是

A. 铝
B. 汞
C. 砷
D. 铅
E. 镉

正确答案 ：D

[单选题]血脑屏障是指

A. 血-脑屏障
B. 血-脑脊液屏障
C. 脑脊液一脑细胞屏障
D. 上述三种屏障合称
E. 第一和第三种屏障合称

正确答案 ：D

[单选题]用均数和标准差可全面描述其分布特征的资料是

A. 正偏态资料
B. 负偏态资料
C. 数值型资料
D. 正态分布资料
E. 二项分布资料

正确答案 ：D

解析：正态分布有两个参数，均数决定其位置，标准差决定其形态，因此，用均数和标准差可全面描述正态分布资料的分布特征。而偏态分布资料宜用中位数和四分位数间距来描述其分布特征。二项分布资料不能用均数和标准差来描述其分布特征。数值型资料有可能是非正态分布资料，故此答案也不对。

[单选题]奶超高温巴氏消毒的目的之一是

A. 除去杂质
B. 杀灭致病菌
C. 杀灭乳酸菌
D. 增强奶的香味
E. 杀灭所有微生物

正确答案 ：B

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