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1. [单选题]机体在免疫应答过程中，最先能检出的Ig的是( )
A. IgM
B. lgG
C. IgD
D. IgA
E. lgE
2. [单选题]脊髓灰质炎的潜伏期是
A. 4～18天
B. 5～10天
C. 5～20天
D. 3～14天
E. 5～14天
3. [单选题]保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37℃左右保温多少天( )
A. 4
B. 8
C. 5
D. 7
E. 6
4. [单选题]冠状动脉粥样硬化患者严禁暴饮暴食的原因是避免发生
A. 心律失常
B. 增加体重
C. 心力衰竭
D. 休克
E. 心肌梗死
5. [单选题]成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的( )
A. 15%
B. 5%
C. 20％
D. 10％
E. 25%
