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[多选题]人体内维生素A的主要活性形式有
A. 9-顺式视黄醛
B. 9-反式视黄醛
C. 9-顺式视黄酸
D. 11-顺式视黄醛
E. 11-反式视黄醛
[单选题]构成食物中淀粉的最基本单位是
A. 果糖
B. 核糖
C. 蔗糖
D. 半乳糖
E. 葡萄糖
正确答案 :E
[单选题]硅沉着病营养治疗原则
A. 高能量、低蛋白、高脂肪
B. 高能量、低蛋白、低脂肪
C. 高能量、低蛋白、高膳食纤维
D. 能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维
E. 低能量、低蛋白、低脂肪
正确答案 :D
[单选题]适宜于肠内营养治疗的疾病是( )。
A. 上消化道出血
B. 急性腹泻
C. 麻痹性肠梗阻
D. 顽固性呕吐
E. 心脏病所致恶病质
正确答案 :B
解析:急性腹泻适宜于肠内营养治疗。
[单选题]可作为一碳单位传递体的是
A. 胆碱
B. 生物素
C. 四氢叶酸
D. 核黄素
E. 泛酸
正确答案 :C
解析:食物中的叶酸进入人体后,被还原成四氢叶酸,它是体内生化反应中一碳单位的传递体。
[单选题]温脾汤的主治是( )
A. 脾阳不足
B. 寒积便秘
C. 脾虚湿盛
D. 脾胃虚弱
E. 脾阳不足,寒积便秘
正确答案 :E
[多选题]属于泻下剂的是( )
A. 麻子仁丸
B. 温脾汤
C. 大承气汤
D. 十枣汤
E. 增液承气汤
正确答案 :ABCDE
[单选题]下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是
A. 病死率较高
B. 以感染型为主
C. 均能引起胃肠道症状
D. 多发于春季
E. 中毒食品主要是动物性食品
正确答案 :E
解析:该题考查细菌性食物中毒特点,B为正确选项。
[单选题]维生素B2的良好来源是
A. 小麦
B. 动物肝脏
C. 菠菜
D. 白菜
E. 油菜
正确答案 :B
[单选题]急性支气管炎患者应补充
A. 叶酸
B. B族维生素
C. 钠
D. 维生素A、维生素C
E. 钾
正确答案 :D
解析:考查急性支气管炎患者应补充的维生素。维生素A和维生素C能增强支气管黏膜上皮细胞的防御能力,维持正常的支气管黏液分泌和纤毛活动。如果缺乏,易导致感染加重。