【导言】考试宝典发布卫生职称副高考试宝典2019临床营养副高模拟考试冲刺试题(AC5)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是
A. 体重
B. 蛋白质摄入量
C. 上臂围
D. 氮平衡
E. 皮褶厚度
2. [单选题]引起干瘦型营养不良的疾病是（ ）。
A. 脂肪泻
B. 烧伤
C. 甲状腺功能减退症
D. 综合性挤压伤
E. 重症肺炎
3. [多选题]人体内维生素A的主要活性形式有
A. 9－顺式视黄酸
B. 9－顺式视黄醛
C. 11－反式视黄醛
D. 11－顺式视黄醛
E. 9－反式视黄醛
4. [单选题]美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食中的致癌物与抗癌物》报告中指出：唯一的一种能抑制多种实验动物肿瘤发生的脂肪酸是
A. 共轭亚油酸
B. 棕榈酸
C. 月桂酸
D. 亚麻酸
E. 花生四烯酸
5. [单选题]耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为
A. 占总能量的11％～12％
B. 占总能量的10％～14％
C. 占总能量的16％～20％
D. 占总能量的12％～14％
E. 占总能量的15％～16％
6. [单选题]促进钙吸收的因素是
A. 多吃谷类食物
B. 多吃绿色蔬菜
C. 经常在户外晒太阳
D. 经常做理疗
E. 多饮酒
7. [单选题]镁在血浆中的存在形式为
A. 游离镁
B. 游离镁和蛋白结合镁
C. 蛋白结合镁
D. 游离镁和复合镁
E. 游离镁、复合镁、蛋白结合镁
8. [单选题]内伤发热，肢体或躯干有固定痛处或肿块，舌质青紫，脉涩为（ ）
A. 阴虚发热
B. 气虚发热
C. 气郁发热
D. 湿阻发热
E. 瘀血发热
9. [单选题]糖尿病表现为
A. 蛋白质代谢紊乱
B. 碳水化合物、脂肪、蛋白质、电解质代谢紊乱
C. 脂肪代谢紊乱
D. 电解质代谢紊乱
E. 碳水化合物代谢紊乱
10. [单选题]治疗痰饮的主方是（ ）
A. 苓桂术甘汤
B. 五苓散
C. 防己黄芪汤
D. 茵陈蒿汤
E. 三仁汤
