【导言】考试宝典发布2019临床营养卫生副高提分加血考试试题(AD0)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]适用"急则治标"治则的情况的是（ ）
A. 持续低热
B. 下肢水肿
C. 大小便不通
D. 阴虚咳嗽
E. 慢性胃痛
2. [单选题]为了减少维生素C的更多损失，炊具应避免使用
A. 铝锅
B. 铁锅
C. 陶瓷锅
D. 沙锅
E. 不锈钢锅
3. [单选题]下列食物中铁的吸收率最高的是
A. 牛奶
B. 鸡肉
C. 黑豆
D. 鸡蛋黄
E. 蔬菜
