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[单选题]面裹煨肉豆蔻时，每100kg肉豆蔻用面粉
A. 20kg
B. 30kg
C. 40kg
D. 50kg
E. 60kg
[单选题]中药北沙参的原植物是
A. 沙参
B. 珊瑚菜
C. 麦蓝菜
D. 杏叶沙参
E. 轮叶沙参
正确答案 ：B
解析：北沙参为伞形科植物珊瑚菜的干燥根。故B正确。
[单选题]强心苷层析鉴定中，常用的显色剂是
A. 三氯乙酸-氯胺T试剂
B. 磷酸试剂
C. 乙酐浓硫酸试剂
D. 对-二甲氨基苯甲醛试剂
E. 三氯化锑试剂
正确答案 ：E
解析：强心苷层析鉴定中，常用的显色剂是三氯化锑试剂。三氯化锑试剂 25％或饱和的三氯化锑氯仿溶液。喷后100℃加热5min，在紫外灯或日光下观察。
