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1. [单选题]在国标中,维生素A的测定采用高效液相色谱C18反相柱,检测器用的是
A. 荧光检测器
B. 示差折光检测器
C. 电化学检测器
D. 光电检测器
E. 紫外检测器
2. [单选题]尼克酸和尼克酰胺两种化合物的混合物称为
A. 抗坏血酸
B. 泛酸
C. 烟酸
D. 叶酸
E. 生物素
3. [单选题]医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚,其中不正确的是
A. 卫生行政部门依法给予警告、暂停执业或吊销执业证书
B. 缓聘、解职待聘、解聘
C. 纪检监察部门按照党纪政纪案件的调查处理程序办理
D. 涉嫌犯罪的,移送司法机关依法处理
E. 批评教育、通报批评、取消当年评优评职资格
4. [单选题]酒中乙醇含量是指在20℃时,100ml酒样中含乙醇毫升数,称之为
A. 浓度
B. 比重
C. 密度
D. 酸度
E. 酒精度
5. [单选题]一病人怀疑自己在近1周来服用了一种含铅的药,要求给他进行检验,以了解是否对健康有害。下列哪项是优先采集的生物样品( )。
A. 血液
B. 汗液
C. 指甲
D. 头发
E. 任何一种都可以
6. [单选题]《化妆品卫生规范》中规定的甲醇的测定方法是
A. 气相色谱法
B. 原子吸收法
C. 比色法
D. 薄层色谱法
E. 高效液相色谱法
7. [单选题]二硫腙-氯仿溶液在pH8.5~11.0提取铅时,为了消除汞的干扰,需加入的试剂为
A. 氟化物
B. KCN
C. EDTA-2Na
D. 酒石酸盐
E. 高锰酸盐
8. [单选题]符合食品感官检查的光线条件是( )。
A. 自然光线
B. 单色光线
C. 钠光线
D. 荧光灯下
E. 紫外光线
9. [单选题]苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是( )。
A. 近似
B. 略同
C. 无法判断
D. 不同
E. 相同
10. [单选题]化妆品中甲醛的测定方法是( )。
A. 无火焰冷原子吸收法
B. 新银盐分光光度法
C. 乙酰丙酮分光光度法
D. 气相色谱法
E. 火焰原子吸收分光光度法