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[单选题]霍乱毒素为A、B两种亚基组成，每个毒素分子的A∶B亚基数量之比为
A. 1∶1
B. 1∶2
C. 1∶3
D. 1∶4
E. 1∶5
[单选题]食品检样做大肠菌群检测时，将待检样品接种乳糖胆盐发酵管内，下列实验错误的是
A. 样品接种量1ml以上者，接种双料乳糖胆盐发酵管
B. 样品接种量1ml以上者，接种单料乳糖胆盐发酵管
C. 样品接种量10ml以上者，接种双料乳糖胆盐发酵管
D. 样品接种量1ml者，接种单料乳糖胆盐发酵管
E. 样品接种量0.1ml者，接种单料乳糖胆盐发酵管
正确答案 ：B
解析：食品大肠菌群乳糖发酵试验，将待检样品接种于乳糖胆盐发酵管内，接种量在1ml以上者，用双料乳糖胆盐发酵管，1ml及1ml以下者，用单料乳糖胆盐发酵管。
[单选题]创用巴氏消毒法的科学家是
A. 巴斯德
B. 郭霍
C. 列文虎克
D. 贝林
E. 李斯特
正确答案 ：A
解析：巴氏消毒法是法国科学家巴斯德创立于酒类消毒而得名，是用较低温度杀死病原微生物或特定微生物而保持物品中不耐热成分不被破坏的一种消毒方法。
[多选题]分枝杆菌中于属于条件致病菌的是
A. 麻风分枝杆菌
B. 鸟分枝杆菌
C. 结核分枝杆菌
D. 堪萨斯分枝杆菌
E. 嗜血分枝杆菌
正确答案 ：BDE
解析：分枝杆菌分为3类，即结核分枝杆菌、非结核分枝杆菌和麻风分枝杆菌。其中非结核分枝杆菌(NTM)为机会致病菌。NTM通过人对人的传播，迄今未经证实，但NTM可通过动物传播给人。主要表现为NTM肺病，NTM淋巴结炎和NTM皮肤病。
