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1. [单选题]保温试验是检查成品杀菌效果的手段,肉禽水产品罐头应在37℃左右保温多少天( )
A. 7
B. 8
C. 5
D. 6
E. 4
2. [单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )
A. 5.85
B. 6.15
C. 6.45
D. 6.05
E. 6.25
3. [单选题]外源化合物生物转化酶分布最丰富的器官( )
A. 睾丸
B. 肾脏
C. 肝脏
D. 皮肤
E. 小肠
4. [单选题]血站违反有关操作规程和制度采集血液,应由哪一部门对其责令改正( )
A. 县级以上卫生防疫机构
B. 以上都不是
C. 县级以上地方人民政府
D. 县级以上地方人民政府卫生行政部门
E. 县级以上医疗保健机构
5. [单选题]某医生在门诊值班时发现一霍乱患者,必须在哪一个规定时限内报告
A. 城镇于12小时内,农村于24小时内
B. 城镇于12小时内,农村于36小时内
C. 城镇于12小时内,农村于12小时内
D. 城镇于6小时内,农村于12小时内
E. 城镇于6小时内,农村于24小时内