【导言】考试宝典发布2019副高职称考试宝典营养与食品卫生(副高)题库升级(X1),更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]主要以神经系统症状为主的食物中毒是
A. 霉变甘蔗中毒
B. 赤霉病麦中毒
C. 杏仁氰苷中毒
D. 四季豆中毒
E. 沙门菌食物中毒
2. [单选题]吞咽困难患者适用的膳食
A. 半流质
B. 禁食
C. 软食
D. 普通膳食
E. 流质
3. [单选题]随机事件发生概率P的变化范围为
A. P>0
B. 0≤P<1
C. P>1
D. 0
E. 0≤P≤1
4. [单选题]关于细菌性食物中毒特点表述正确的是
A. 由毒素引起中毒反应
B. 病死率较高
C. 全年皆可发病,尤其是7~9月
D. 引起中毒食物以植物性食品为主
E. 一般病程较长
5. [单选题]寸口脉,右手关所候脏腑是( )
A. 心
B. 脾胃
C. 肾
D. 肝胆
E. 肺