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1. [单选题]用硝酸银滴定法测定水样中氯化物时,滴定终点的颜色呈
A. 白色
B. 亮蓝色
C. 深蓝色
D. 砖红色
E. 粉色
2. [单选题]下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是
A. 高效液相色谱法
B. 气相色谱法
C. 薄层色谱法
D. 紫外线分光光度法
E. 柱色谱法
3. [单选题]采集工作场所空气中金属烟尘使用的微孔滤膜,其孔径为
A. 0.2μm
B. 0.45μm
C. 0.6μm
D. 0.8μm
E. 1.2μm
4. [单选题]下列说法中不正确的是
A. 温度降低时,吸热化学反应速度减慢
B. 温度升高时,吸热化学反应速度加快
C. 温度降低时,放热化学反应速度减慢
D. 温度升高时,放热化学反应速度加快
E. 温度升高时,放热化学反应速度减慢
5. [单选题]钩端螺旋体病不属于
A. 自然疫源性疾病
B. 人兽共患病
C. 法定传染病
D. 新发现的传染病
E. 急性传染病
6. [单选题]在一定体积的空气中,被空气悬浮且粒径<100μm的全部颗粒物称为
A. 悬浮颗粒物
B. 降尘
C. 总悬浮颗粒物
D. 粗颗粒
E. 飞灰
7. [单选题]水中有机氯农药测定方法有比色法、薄层法和气相色谱法等,其中灵敏度最高,且被广泛应用的方法是
A. 比色法
B. 薄层法
C. 气相色谱法-氢火焰离子化检测器
D. 气相色谱法-电子捕获检测器
E. 气相色谱法-火焰光度检测器
8. [单选题]将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化,测得的灰分为
A. 水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分
B. 水不溶性灰分和酸不溶性灰分
C. 酸不溶性灰分
D. 水不溶性灰分
E. 水溶性灰分和酸溶性灰分
9. [单选题]测定食品中着色剂时,在酸性条件下,用聚酰胺吸附后,用什么溶剂洗脱,可以将天然色素与人工色素分开
A. 乙醇-硫酸
B. 甲醇-甲酸
C. 乙醇-乙酸
D. 乙酸
E. 盐酸-异戊酸
10. [单选题]在进行工作场所空气采样时,要求采样方法的采样效率在
A. 85%以上
B. 80%以上
C. 90%以上
D. 75%以上
E. 95%以上